煮沸消毒指的物品在100℃的沸水中煮（），可有效杀灭微生物繁殖体。

1、煮沸消毒的温度是100℃在几分钟内即可杀灭细菌繁殖体，物品煮沸……即可达到消

煮沸消毒的温度是100℃在几分钟内即可杀灭细菌繁殖体，物品煮沸……即可达到消毒要求（）AA、5~10分钟BB、30分钟CC、60分钟DD、10~15分钟EE、20分钟

2、煮沸消毒是把物品在100℃的沸水中煮（），可杀灭微生物繁殖件。

煮沸消毒是把物品在100℃的沸水中煮（），可杀灭微生物繁殖件。A8～lOminB6～8minC4～6minD3～5min

3、煮沸消毒时，沸水中加入1%～2%碳酸氢钠不可

煮沸消毒时，沸水中加入1%～2%碳酸氢钠不可A提高沸点B缩短消毒时间C去污D防锈E提高杀菌力

4、煮沸消毒是把需要消毒的物品在100℃的沸水中煮（）min，可杀灭微生物繁殖体

煮沸消毒是把需要消毒的物品在100℃的沸水中煮（）min，可杀灭微生物繁殖体。A8～10B6～8C4～6D3～5

5、水禽蛋必需在沸水中煮()方可食用

水禽蛋必需在沸水中煮()方可食用A3minB10minC20minD5min

6、煮沸消毒法即餐具放入沸水中煮沸20-30分钟即可。

煮沸消毒法即餐具放入沸水中煮沸20-30分钟即可。A正确B错误