洗涤餐具应按()程序进行。
- AA、热水泡、洗、消毒
- BB、刮、洗、消毒、冲
- CC、冲、刷、洗、消毒
- DD、刮、冲、洗净
洗涤餐具应按()程序进行。
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1、餐具洗涤是餐饮设备用品管理的主要日常工作,使用洗碗机洗涤餐具的正确步骤是()
餐具洗涤是餐饮设备用品管理的主要日常工作,使用洗碗机洗涤餐具的正确步骤是()。A倒刮、分类装架—收盘—冲刷—清洗—卸架、分类存放B收盘—倒刮、分类装架—冲刷—清洗—卸...
()餐具前,应先洗涤餐具AA、用水冲BB、浸泡CC、消毒DD、晾晒
洗碗机是畅通对餐具进行洗涤和()的重要设备。A烘干B消毒C加热D整理
餐具洗涤要严格按照()的程序进行。AA.“一清、二洗、三煮、四消毒”BB.“一洗、二煮、三清、四消毒”CC.“一煮、二清、三洗、四消毒”DD.“一洗、二清、三煮、四消毒”
餐具的洗涤程序是()。AA、一刮、二洗、三冲、四消毒BB、一冲、二刮、三消毒、四冲CC、一洗、二刷、三消毒、四冲DD、一刮、二洗、三消毒、四冲
在餐具清洗时,刚从洗涤剂里取出的餐具应当立即()AA、烘干BB、擦干CC、漂洗DD、漂烫