饭店管理的五大基本职能是()、()、()、()和()。
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法约尔是古典组织理论的创始人,他提出过著名的管理五大职能,在计划、组织、控制、领导、协调五个职能中,()职能是法约尔没有提到的。A计划B组织C控制D领导E协调
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饭店管理的五大基本职能是住宿、餐饮、()、()和会议。