适用于中餐厅粤港早茶的有（）

1、适用于补偿原则的有（）。

适用于补偿原则的有（）。A保险补偿的损失额，还应包括标的损失施救费用，勘查检验鉴定费、诉讼费等B保险补偿的损失额，还要考虑折旧因素C保险补偿依据的损失额，是保险标的实际...

2、中餐厨房组织形式适用于（）

中餐厨房组织形式适用于（）A适用于1—2星级的小型饭店店B大多数涉外餐馆C餐馆集团D大中型饭店

3、特别适用于经营购买的转让餐厅或是在新建的生活区、商业区、旅游区开办的餐厅的选

特别适用于经营购买的转让餐厅或是在新建的生活区、商业区、旅游区开办的餐厅的选址方法是（）A实地调查法B市场分析法C经验判断法D分析评估法

4、（）斟酒多用于中餐服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。

（）斟酒多用于中餐服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。A徒手B托盘C主宾D酒篮

5、适用于官方正式高档中餐宴会的服务方式是（）

适用于官方正式高档中餐宴会的服务方式是（）A自助式B共餐式C转盘式D分餐式

6、干鲜花适用于宴会餐台和餐厅装饰，但不适宜（）台使用。

干鲜花适用于宴会餐台和餐厅装饰，但不适宜（）台使用。AA、散座BB、长CC、方DD、圆