西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,下列不属于三种之一的是()。
- AA、汽酒杯
- BB、佐餐酒杯
- CC、瓷质酒杯
- DD、餐后酒杯
西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,下列不属于三种之一的是()。
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西餐正方形台一般设在宴会厅的()。A宴会厅的中央B宴会厅的门口C宴会厅的角落D宴会厅的边上
2、中餐宴会一般使用三套杯具:水杯、葡萄酒杯和白酒杯,摆放时()应保持1.5厘米
中餐宴会一般使用三套杯具:水杯、葡萄酒杯和白酒杯,摆放时()应保持1.5厘米左右间隙。A杯体间B杯柄间C杯底部D杯碟
西餐宴会服务时一般先()后上菜。
4、宴会台面的种类很多,一般()来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合
宴会台面的种类很多,一般()来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。
西餐宴会铺台布一般由()一组合作进行。AA、一人BB、二人CC、三人DD、四人
在正式西餐宴会上所用的酒水分为哪三种?