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粮食中蛋白质是怎样分类的?有何测定意义?
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1、测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。
测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。A420℃B550℃C620℃D650℃
2、测定土壤中元素的背景值、土壤的环境容量有何意义?
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3、粮食的不良导热性对储藏有何关系?我们怎样运用粮食这一特性达到安全储粮目的?
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4、测定中心静脉压在临床上有何意义?
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5、DNA是怎样复制的,有何意义?
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6、淀粉的糊化和回生在粮食原料加工中有何实际意义?
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