某体育中心的贵宾操作间使用了燃气厨房，因出现用火不慎而导致起火。问题：用火不

1、某气雾剂公司生产的卡式炉燃气罐属于不合格产品。某厨房配套设备用具厂生产的卡式

某气雾剂公司生产的卡式炉燃气罐属于不合格产品。某厨房配套设备用具厂生产的卡式炉的质量存在缺陷，甲在使用时发生爆炸，其女儿脸部大部分受伤并且留下疤痕，法院查明上述缺陷...

2、厨房中煤气炉具的安全操作程序要求，在使用煤气之前应检查（）.

厨房中煤气炉具的安全操作程序要求，在使用煤气之前应检查（）.

3、简述厨房设备操作使用规程的一般内容？

简述厨房设备操作使用规程的一般内容？

4、员工在进入厨房操作燃气灶时，首道工序是（）。

员工在进入厨房操作燃气灶时，首道工序是（）。AA．检查灶具是否漏气BB．检查灶具是否齐备CC．打开灶具调整火力DD．打开灶具排风设备

5、关与使用厨房工具，下列中操作错误的是（）。

关与使用厨房工具，下列中操作错误的是（）。AA、使用砂锅，轻拿轻放BB、使用锅前，检查锅柄是否牢固可靠CC、使用不粘锅时用木铲炒菜DD、使用压力锅时在限压阀上加一小碗扣住，...

6、厨房台面是厨房实际操作使用的重要部分，合理选择台面材料是一个重要问题，因此，

厨房台面是厨房实际操作使用的重要部分，合理选择台面材料是一个重要问题，因此，橱柜的台面材料应注重（）；（）、耐热、耐久，不易损伤和易清洁的性能，尽可能作到整体，无接...