食品的蛋白质成分在厌氧条件下被微生物分解，产生以恶臭为主的变化为（）

1、污泥在厌氧条件下消化降解的过程中可分为（）

污泥在厌氧条件下消化降解的过程中可分为（）A酸性消化阶级B大分子水解阶级C碱性消化阶级D产有机酸阶级

2、食品的蛋白质成分在厌氧条件下被微生物分解，产生以恶臭为主的变化为（）

食品的蛋白质成分在厌氧条件下被微生物分解，产生以恶臭为主的变化为（）A发酵B腐败C酸败D变败E变质

3、从沼气生产技术的角度来说，发酵是指在厌氧条件下，利用厌氧微生物，特别是（）新

从沼气生产技术的角度来说，发酵是指在厌氧条件下，利用厌氧微生物，特别是（）新陈代谢的生理功能，将有机物转化成沼气的整个工艺生产过程。A产酸细菌B产甲烷细菌C降解型细菌D...

4、青贮饲料是以新鲜的天然植物性粗饲料为原料，在厌氧条件下经（）为主的微生物发酵

青贮饲料是以新鲜的天然植物性粗饲料为原料，在厌氧条件下经（）为主的微生物发酵后制成的饲料。A双歧杆菌B乳酸菌C大肠杆菌D葡萄球菌

5、有机垃圾厌氧填埋是一种在厌氧状态下利用微生物使垃圾中的有机物快速转化为（）的

有机垃圾厌氧填埋是一种在厌氧状态下利用微生物使垃圾中的有机物快速转化为（）的厌氧消化技术。A臭氧B氨C甲烷D乙醇E甲醛

6、蜡样芽孢杆菌可以在厌氧条件下发酵葡萄糖。

蜡样芽孢杆菌可以在厌氧条件下发酵葡萄糖。A正确B错误