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()的盛装一般汤汁装入碗中离碗边沿约1cm处为宜。


()的盛装一般汤汁装入碗中离碗边沿约1cm处为宜。

  • AA、炸菜
  • BB、烩菜
  • CC、汤菜
  • DD、爆菜
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分类:初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
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