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放血时刀锋向前对准第一肋骨咽喉正中偏右0.5~1cm处,刀尖倾斜()度向心脏


放血时刀锋向前对准第一肋骨咽喉正中偏右0.5~1cm处,刀尖倾斜()度向心脏方向刺入,再侧刀后拖切断颈间动脉和静脉。

  • AA、35度
  • BB、45度
  • CC、60度
  • DD、90度
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分类:肉制品工艺学题库,食品科学技术题库
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