食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

1、食药用菌在生长发育过程中所需要的碳源和氮源有一定的比例，称为（），在食用菌菌

食药用菌在生长发育过程中所需要的碳源和氮源有一定的比例，称为（），在食用菌菌丝中，碳氮比是8：1~12：1，在菌丝生长过程中50%的碳源作为（），50%的碳源组成（），因而培养...

2、在有机化合物的反应中，从有机物分子中消去一个小分子化合物如氢卤酸、水等的反应

在有机化合物的反应中，从有机物分子中消去一个小分子化合物如氢卤酸、水等的反应，叫做（）。AA、氧化反应BB、取代反应CC、消去反应DD、加成反应

3、植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是（），葡萄糖基的受体是（

植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是（），葡萄糖基的受体是（）；在磷酸蔗糖合成酶催化的生物合成中，葡萄糖基的供体是（），葡萄糖基的受体是（）。

4、所有的微生物都能以葡萄糖作碳源。

所有的微生物都能以葡萄糖作碳源。A正确B错误

5、按照栽培食用菌所需培养料碳源的不同，可将食用菌分为（）型和（）型两类。

按照栽培食用菌所需培养料碳源的不同，可将食用菌分为（）型和（）型两类。

6、植物组织培养中常用的碳源是葡萄糖。

植物组织培养中常用的碳源是葡萄糖。A正确B错误