什么是某CCP的关键限值？（）
- A食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害
- B微生物指标
- C产品的质量指标
- D超出某限度值而导致食品质量不一致
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以下适合于做关键限值的监视参数的是（）A温度、压力B水活度C菌落总数、大肠菌群D酶活性
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（）什么不是某CCP的关键限值？AA.区分可接受与不可接受的标准BB.食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害CC.超出某限度值导致食品质量不一致DD.罐头食品杀菌致病菌致死的温...
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3、向上特高压直流输电系统控制保护中，CCP为什么的缩写。（）
向上特高压直流输电系统控制保护中，CCP为什么的缩写。（）A水冷控制B换流器控制保护C换流器控制D换流器保护
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下面关于关键限值的叙述正确的有（）A用于区分安全与不安全的分界点B是包装食品安全性的绝对允许量C必须和现有的加工参数相同D必须是一个可测量的因素E比操作限值更为严格
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关键限值是区分可接受和不可接受的判定值。A正确B错误
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包材灭菌的CCP点是什么（）。AA、所用的化学试剂要适当BB、所用的化学试剂的浓度CC、化学试剂与包材接触的时间DD、化学试剂与包材接触的温度EE、包材的灭菌方式