清炒方法正确的解释是：（）。
- AA、清炒就是口味清淡的烹调方法
- BB、清炒就是色泽清淡的烹调方法
- CC、清炒就是无调料只有主料的烹调方法
- DD、清炒就是只有一种烹调原料时进行烹制、调味的方法
问题
清炒方法正确的解释是：（）。
参考解析：
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分类：初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
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