枇杷仁引起食物中毒的物质是（）。

1、苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为

苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为引起的A氢氟酸B氰化钾C氰化钠D氢氰酸E皂苷

2、荸荠，海蜇，枇杷，薏苡仁，适合下列哪类体质人群食用（）。

荸荠，海蜇，枇杷，薏苡仁，适合下列哪类体质人群食用（）。A阴虚B淤血C气虚D痰湿E血虚

3、苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为

苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为哪一种化合物引起的A氢氟酸B氰化钾C氢氰酸D氰化钠E皂苷

4、鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。

鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。A亚硝胺B组胺C肉毒毒素D细菌毒素E氰苷

5、木薯中，可引起人类食物中毒的有毒物质是（）。

木薯中，可引起人类食物中毒的有毒物质是（）。A龙葵素B毒肽C氢氰酸D亚硝酸盐

6、杏仁、桃仁、白果、李子仁、枇杷仁等对呼吸系统无毒性反应。（）

杏仁、桃仁、白果、李子仁、枇杷仁等对呼吸系统无毒性反应。（）A正确B错误