可学答题网 > 问答 > 食物中毒题库,营养(士)题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

关于沙门菌表述正确的是()。


关于沙门菌表述正确的是()。

  • A革兰阳性菌
  • B较耐热
  • C被污染食品无感官性状变化
  • D最适宜生长温度为37℃
  • E耐高渗
参考答案
参考解析:

沙门菌为革兰阴性菌,不耐高温,被其污染食品无感官性状变化,最适宜生长温度为20~30℃,不耐高渗。

分类:食物中毒题库,营养(士)题库
相关推荐

1、关于沙门菌属表述错误的是()

关于沙门菌属表述错误的是()A最适生长温度为15~20℃B革兰阴性菌C以感染型食物中毒为主D中毒多发在夏秋季E不耐高温

2、关于沙门菌属表述错误的是()。

关于沙门菌属表述错误的是()。A最适生长温度为15~20℃B革兰阴性菌C以感染型食物中毒为主D中毒多发生在夏秋季E不耐高温

3、关于沙门菌属表述错误的是()。

关于沙门菌属表述错误的是()。A最适生长温度为15~20℃B革兰阴性菌C以感染型食物中毒为主D中毒多发生在夏秋季E不耐高温

4、关于沙门菌属表述错误的是()

关于沙门菌属表述错误的是()A最适生长温度为15~20℃B革兰阴性菌C以感染型食物中毒为主D中毒多发生在夏秋季E不耐高温

5、下列关于伤寒沙门菌的叙述正确的是()。

下列关于伤寒沙门菌的叙述正确的是()。A属于沙门菌属中的D群B革兰染色阴性,无芽孢、无荚膜、无鞭毛C产内、外毒素D普通培养基不能生长,需要胆汁培养基才能生长E其引起的伤寒...

6、关于沙门菌表述正确的是()

关于沙门菌表述正确的是()A革兰阳性菌B较耐热C被污染食品无感官性状变化D最适宜生长温度为37℃E耐高渗