高组配
相关推荐
-
1、菜肴原料不同质组配是指将()的菜肴原料组配在一起的组配形式。
菜肴原料不同质组配是指将()的菜肴原料组配在一起的组配形式。A不同色泽B不同口味C不同形状D不同质地
-
银芽鸡丝质地的组配是()的组配形式。A相同质地B相似质地C不同质地D相近质地
-
土豆烧牛肉质地的组配是()的组配。A同质B硬质C软质D不同质
-
汤爆双脆质地的组配是()的组配形式。A同质B硬质C异质D不同质
-
5、叙词的概念组配类型:(),绝大多数叙词组配是方面组配。特称组配与方面组配有一
叙词的概念组配类型:(),绝大多数叙词组配是方面组配。特称组配与方面组配有一定的相对性
-
菜肴色彩的组配方法有顺色组配和异色组配两种。A正确B错误