食堂环境卫生()。
- A采取定人、定物、定时间、定质量
- B采取划片分工,包干负责
- C采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,保持内外环境整洁
- D有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施
食堂环境卫生()。
1、食堂内严禁非炊事人员进入,炊事人员不能留长指甲,并保持个人卫生清洁,对食堂做
食堂内严禁非炊事人员进入,炊事人员不能留长指甲,并保持个人卫生清洁,对食堂做到每日清扫。A正确B错误
2、《上海市学校食堂卫生管理办法》规定,学校食堂应单独设立的场所是()
《上海市学校食堂卫生管理办法》规定,学校食堂应单独设立的场所是()A原料粗加工B烹饪加工C备餐(分装、出售)
3、某校,中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐,腹痛,腹泻。卫生部门对该食堂就餐环
某校,中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐,腹痛,腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常,仅见厨师手背有化脓性感染病灶。导致此次食物中毒最可能的致病...
食堂工作人员个人卫生做到()。A勤洗手、剪指甲B勤洗澡、理发C勤洗衣服D勤换工作服
5、某校,中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐,腹痛,腹泻。卫生部门对该食堂就
某校,中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐,腹痛,腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常,仅见厨师手背有化脓性感染病灶。 导致此次食物中毒最可能的致...
6、劳动教养管理所的食堂应当建立食堂卫生制度,司务长由( )担任。
劳动教养管理所的食堂应当建立食堂卫生制度,司务长由( )担任。A劳动教养管理所所长B劳动教养管理所生活卫生方面负责人C劳动教养人民警察D劳动教养人员