以下哪个不属于酿造用大麦的物理检验指标。（）

1、大麦的好坏直接影响到啤酒的质量，故需要对大麦进行感官、物理检验、化学检验等。

大麦的好坏直接影响到啤酒的质量，故需要对大麦进行感官、物理检验、化学检验等。以下哪一项不是属于物理检验的范畴（）A千粒重B麦粒形态C胚乳性质D麦粒均匀度

2、在X荧光分析中，以下样品的哪个因素不属于物理效应。（）

在X荧光分析中，以下样品的哪个因素不属于物理效应。（）AA、样品的粒度BB、不均匀性CC、表面结构DD、化学价态

3、浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。

浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。

4、简述加拿大啤酒大麦的酿造特性。

简述加拿大啤酒大麦的酿造特性。

5、要求酿造大麦水分含量在（）以下，否则难以贮存。

要求酿造大麦水分含量在（）以下，否则难以贮存。AA、25%BB、20%CC、15%DD、13%

6、以下哪个不属于过程检验（）。

以下哪个不属于过程检验（）。A首件检验B巡回检验C完工检验D出厂检验