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上菜、撤盘的礼貌要点是什么？
暂无解析
1、西餐服务上菜，撤盘均采用（）服务。
西餐服务上菜，撤盘均采用（）服务。
2、西餐上菜服务规程是什么？
西餐上菜服务规程是什么？
3、要分别从客人的（）、（）侧上菜和撤盘。
要分别从客人的（）、（）侧上菜和撤盘。A右侧，右侧B右侧，左侧C左侧，右侧D左侧，左侧
4、上菜应掌握的原则是什么？
上菜应掌握的原则是什么？
5、服务员正确的上菜姿势，既有利于操作（），又能体现礼貌和规范服务。
服务员正确的上菜姿势，既有利于操作（），又能体现礼貌和规范服务。A规范B卫生C安全D卫生和安全
6、上菜的规则是什么？
上菜的规则是什么？
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