餐用具清洗消毒水池应专用，采用化学消毒的，至少有几个专用水池（）。

1、粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所，应有（）

粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所，应有（）以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。A1.0米B1.5米C2.0米D0.5米

2、在上实验课时，我们应（） ①及时清洗，消毒实验用具 ②不准将化学用品带出实

在上实验课时，我们应（）①及时清洗，消毒实验用具②不准将化学用品带出实验室③在进行光学实验时，可以用眼睛直视强光源④牢固安放装有强腐蚀药剂的器皿A①②B①②③C①②④D...

3、餐饮具消毒采用化学消毒的至少设有几个专用水池：（）

餐饮具消毒采用化学消毒的至少设有几个专用水池：（）AA、1个BB、2个CC、3个DD、4个

4、餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求（）。

餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求（）。A配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施B各类水池以明显标识标明其用途C清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量...

5、采用化学法消毒饮具的住宿场所，消毒间内至少应设有（）个饮具专用清洗消毒池，并

采用化学法消毒饮具的住宿场所，消毒间内至少应设有（）个饮具专用清洗消毒池，并有相应的（）。

6、餐用具清洗消毒的目的是（）。

餐用具清洗消毒的目的是（）。A去除表面的污垢B杀灭致病性微生物C杀灭所有的微生物D去除餐用具表面的污垢和有害微生物