真酵母

1、比较上面酵母和下面酵母的异同。

比较上面酵母和下面酵母的异同。

2、真酵母进行有性生殖时产生（）。

真酵母进行有性生殖时产生（）。AA、掷孢子BB、接合孢子CC、子囊孢子DD、芽孢子

3、酵母菌是单细胞真核微生物，其细胞结构由细胞壁、（）、细胞膜和细胞核组成。

酵母菌是单细胞真核微生物，其细胞结构由细胞壁、（）、细胞膜和细胞核组成。

4、简述酿酒酵母、裂殖酵母、路德类酵母生活史及其特点。

简述酿酒酵母、裂殖酵母、路德类酵母生活史及其特点。

5、上面酵母是指在发酵结束时酵母浮在发酵液上面的一类酵母。用这类酵母发酵生产的啤

上面酵母是指在发酵结束时酵母浮在发酵液上面的一类酵母。用这类酵母发酵生产的啤酒叫（）。

6、酵母酒精发酵是属于酵母的（）

酵母酒精发酵是属于酵母的（）A酵母第一型发酵B酵母第二型发酵C酵母第三型发酵D酵母有氧发酵