用数字命名酒，它们中间有的是说明酒的年份，有的说明了酒的寓意，有的说明了酒的

1、下列不属于低度酒的是（）

下列不属于低度酒的是（）A啤酒B白酒C葡萄酒D黄酒

2、用酒时间用酒的最佳时间是锅内温度最高时，例如炒虾仁时放入酒可以使口感更佳，下

用酒时间用酒的最佳时间是锅内温度最高时，例如炒虾仁时放入酒可以使口感更佳，下列放酒时间正确的是（）A炒虾仁要待虾仁其熟后，先放酒再加盐B先在锅内放酒，虾仁熟后，放入盐C...

3、请举例说明不同类型调味酒的特点和作用，三种以上。

请举例说明不同类型调味酒的特点和作用，三种以上。

4、下列酒品不属于蒸馏酒的是（）

下列酒品不属于蒸馏酒的是（）AChineseShaoxinWineBMaotaiCWhiskyDBrandy

5、下列酒中属蒸馏酒的是（）

下列酒中属蒸馏酒的是（）A啤酒B白酒C葡萄酒D黄酒

6、下列属于佤族自制酒的是（）。

下列属于佤族自制酒的是（）。A泡水酒B青稞酒C清酒D葡萄酒