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沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食


沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。该中毒属于哪些型别食物中毒()。

  • AA.化学性食物中毒
  • B植物性食物中毒
  • C动物性食物中毒
  • D细菌性食物中毒
  • E中毒感染型
  • F农药中毒
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分类:营养与食品卫生学题库,卫生毒理(医学高级)题库
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