从营养素密度来说，以下哪一种食品在补充维生素C方面效果更好（）

1、以下哪一种成分不属于食品中的抗营养因素（）

以下哪一种成分不属于食品中的抗营养因素（）A蔬菜中的草酸B豆类中的胰蛋白酶抑制剂C牛奶当中的乳糖D豆类和全谷中的植酸

2、从营养学的观点来说，食用脂肪营养价值评价的主要依据有以下方面（）.

从营养学的观点来说，食用脂肪营养价值评价的主要依据有以下方面（）.A脂肪的消化率B脂肪酸的种类与含量C脂溶性维生素的含量D卵磷脂的含量E氨基酸的含量

3、以下食品类别中营养素密度最高的是（）。

以下食品类别中营养素密度最高的是（）。A甜饮料B酒类C动物油脂D绿叶蔬菜

4、羊乳中含以下哪一种营养素很少（）

羊乳中含以下哪一种营养素很少（）A维生素CB牛磺酸C维生素AD叶酸E维生素B

5、有关花生、核桃、杏仁、榛子等坚果类食品的营养价值，以下哪一种说法是错误的（）

有关花生、核桃、杏仁、榛子等坚果类食品的营养价值，以下哪一种说法是错误的（）A坚果类食品的蛋白质质量可与肉类媲美，而且含量很高B坚果类食品的矿物质含量很高，特别是微量...

6、从营养素密度来说，下列食品在补充维生素C方面效率更高的是（）。

从营养素密度来说，下列食品在补充维生素C方面效率更高的是（）。A某添加维生素C的甜饮料（维生素C含量为50mg/100g，能量为44kcal/100g） B草莓（维生素C含量为50 mg/...