吸收、萃取、沥取的利用原理是（）。
- A物质的气化点或沸点不同，形成气体
- B物质的凝固点不同，形成固体（晶体）
- C物质的溶解度和溶解性不同
- D物质分子的热运动（分子内能）
问题
吸收、萃取、沥取的利用原理是（）。
参考解析：
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分类：食品机械与设备题库,食品科学技术题库
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