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问题

下列关于餐厅计划清洁卫生安排不正确的是哪项()?


下列关于餐厅计划清洁卫生安排不正确的是哪项()?

  • AA.以服务手册为依据,明确清洁标准,制定清洁计划
  • BB.清洁周期与清洁项目应根据餐厅实际情况进行调整
  • CC.尽量减少参与计划卫生人员数量,避免重复劳动和人力浪费
  • DD.进行计划清洁时以不影响正常经营为准,应安排在收市以后进行
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分类:星级酒店服务营销题库,服务营销题库
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