焦山楂不仅酸味减弱,且增加苦味,善于()
- A补脾止泻
- B活血化瘀
- C消食止泻
- D止血、止泻
- E消食化积
1、焦山楂中( )。
焦山楂中( )。A有机酸含量降低,黄酮类成分增高B有机酸含量降低,黄酮类成分降低C有机酸稍减量,黄酮类成分增高D有机酸稍减量,黄酮类成分降低E有机酸含量降低,黄酮类成分不变
2、焦山楂应炒至()
焦山楂应炒至()A外表焦褐色,内部黄褐色,味微酸B外表颜色加深,味酸微甜C外表焦黄色或焦褐色,味涩D外表焦黑色,内部焦褐色,味涩
3、焦山楂长于()
焦山楂长于()A活血化瘀B消积化食C消食止泻D止血止泻E燥湿健脾
生山楂、炒山楂主要用于(),焦山楂、山楂炭主要用于()
酸味能中和苦味,被()抑制。A咸味B甜味C苦味和甜味D以上都对
主要的甜味、酸味、苦味、鲜味物质有哪些?