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问题

淀粉溶液冻结时形成两相体系,一相为结晶水,另一相是()。


淀粉溶液冻结时形成两相体系,一相为结晶水,另一相是()。

  • A结晶体
  • B无定形体
  • C玻璃态
  • D冰晶态
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