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问题

不新鲜蟹类具有下列特征（）

不新鲜蟹类具有下列特征（）

AA、背面发白或微黄
BB、腹面变黑
CC、蟹腿、蟹螯均松懈
DD、提起有重实感

参考答案

参考解析：

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分类：食品安全学题库,食品科学技术题库

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