食品生物技术的包括（）、（）、（）、（）、（）。

1、食品的生物加工技术不包括（）。

食品的生物加工技术不包括（）。A发酵工程B酶工程C细胞工程D微波技术E基因工程

2、污染食品的微生物来源包括哪些？

污染食品的微生物来源包括哪些？

3、食品的生物加工技术不包括（）。

食品的生物加工技术不包括（）。A发酵工程B酶工程C细胞工程D微波技术E基因工程

4、防止微生物污染食品的措施包括（）

防止微生物污染食品的措施包括（）A加强环境卫生管理（垃圾、污水）B加强食品的运输卫生和贮藏卫生C加强食品的生产卫生（墙壁、地面、生产设备、空气）D注意个人卫生管理E食品生...

5、食品的生物性污染不包括（）。

食品的生物性污染不包括（）。A细菌性污染B真菌及其毒素污染C农药污染D肝炎病毒污染

6、食品生物技术的包括食品与基因工程、（）、食品与发酵工程、食品与细胞工程、食品

食品生物技术的包括食品与基因工程、（）、食品与发酵工程、食品与细胞工程、食品与蛋白质工程。