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清蒸续渣
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1、混蒸续渣:酒醅+原料混合蒸馏,又叫混蒸混烧。
混蒸续渣:酒醅+原料混合蒸馏,又叫混蒸混烧。A正确B错误
2、清蒸清渣:将原料的蒸煮和酒醅的()分开进行,然后清渣发酵的操作(清蒸原、辅料
清蒸清渣:将原料的蒸煮和酒醅的()分开进行,然后清渣发酵的操作(清蒸原、辅料,清渣发酵,清蒸蒸馏)。
3、清蒸续渣:原料单独蒸煮,酒醅单独蒸,混合入窖。
清蒸续渣:原料单独蒸煮,酒醅单独蒸,混合入窖。A正确B错误
4、混蒸续渣发酵
混蒸续渣发酵
5、下列常用清蒸的药物是()
下列常用清蒸的药物是()A黄精B黄芩C肉苁蓉D山茱萸E女贞子
6、清蒸对虾易出现哪些质量问题?
清蒸对虾易出现哪些质量问题?
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