大多数蛋白质的含氮量相当接近，每克氮相当于（）克蛋白质.
- AA、16
- BB、16.25
- CC、6.25
- DD、16%
问题
大多数蛋白质的含氮量相当接近，每克氮相当于（）克蛋白质.
参考解析：
暂无解析
分类：营养与食品卫生(医学高级)题库,职业卫生(医学高级)题库
相关推荐
-
大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均为16%。A正确B错误
-
各种蛋白质的含氮量很接近，平均为（）。A16%B20%C25%D10%E5%
-
各种蛋白质的含氮量很接近，平均为（）。A16%B20%C25%D10%E5%
-
大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为（）。AA、10%BB、16%CC、26%DD、6.25%
-
5、一般食品中蛋白质的含氮量为16%，故1份氮素相当于（）份蛋白质。
一般食品中蛋白质的含氮量为16%，故1份氮素相当于（）份蛋白质。AA.6.25BB.16%CC.61%DD.2.65
-
6、经测定，某送检豆类，每百克的含氮量为3.2克，相当蛋白质含量为
经测定，某送检豆类，每百克的含氮量为3.2克，相当蛋白质含量为AA、10克/100克BB、20克/100克CC、25克/100克DD、30克/100克EE、35克/100克