为什么种子必须严格保证无杂菌污染？

1、酱油制曲过程中，如何防治杂菌污染？

酱油制曲过程中，如何防治杂菌污染？

2、为了防止杂菌，特别是空气中的杂菌污染，试管及玻璃烧瓶都需采用适宜的塞子塞口，

为了防止杂菌，特别是空气中的杂菌污染，试管及玻璃烧瓶都需采用适宜的塞子塞口，通常采用棉花塞，也可采用各种金属、塑料及硅胶帽，并在使用前进行高温于热灭菌。（）A正确B错误

3、酱油制曲过程中，如何防治杂菌污染？

酱油制曲过程中，如何防治杂菌污染？

4、试述杂菌污染原因与防治措施？

试述杂菌污染原因与防治措施？

5、发酵过程杂菌污染的途径有哪些？如出现杂菌污染，应如何处理？

发酵过程杂菌污染的途径有哪些？如出现杂菌污染，应如何处理？

6、腐乳生产过程中，一般会污染什么杂菌？防止杂菌污染的措施有哪些？

腐乳生产过程中，一般会污染什么杂菌？防止杂菌污染的措施有哪些？