较高压力下,大部分酶失活的四种类型:()失活、()失活、()失活和()失活。
相关推荐
-
1、自由基可以使蛋白质发生交联、变性、酶失活,这一影响是通过()
自由基可以使蛋白质发生交联、变性、酶失活,这一影响是通过()A将蛋白质中的巯基氧化B改变蛋白质氨基酸组成C减少二硫键数目D改变氨基酸排列顺序E改变钠钾离子浓度
-
2、所有液体乳和乳制品的生产都需要热处理。这种处理主要目的在于()、使酶失活和产
所有液体乳和乳制品的生产都需要热处理。这种处理主要目的在于()、使酶失活和产生一些化学变化。这些变化决定于热处理的强度,即加热温度和受热时间。
-
3、判断推理能力部分包括四种类型的题目,均为单项选择题。每小题给出的四个选项中,
判断推理能力部分包括四种类型的题目,均为单项选择题。每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题意的,请将正确选项选出。并在答题卡上将相应的字母涂黑。不选或错选,该题均...
-
4、什么是酶失活作用?什么是酶抑制作用?什么是酶去激活作用?
什么是酶失活作用?什么是酶抑制作用?什么是酶去激活作用?
-
低温下酶活性会失活的是()ALDBALPCACPDALTEAST
-
6、某酶在溶液中会丧失活性,但若此溶液中同时存在巯基乙醇可以避免酶失活,该酶应该
某酶在溶液中会丧失活性,但若此溶液中同时存在巯基乙醇可以避免酶失活,该酶应该是一种什么酶,为什么?