冻鱼的实际容量定额约为546㎏/m3。

1、防止冻鱼的脂肪氧化常用的增效剂有（）。

防止冻鱼的脂肪氧化常用的增效剂有（）。A维生素CB丁羟基甲苯C没食子酸脂D柠檬酸

2、篓装生姜实际容量定额约为（）㎏/m3。

篓装生姜实际容量定额约为（）㎏/m3。A120B220C320D420

3、木箱装芹菜实际容量定额约为（）kg/m3。

木箱装芹菜实际容量定额约为（）kg/m3。A132B232C332D432

4、带骨牛肉的实际容量定额为（）㎏/m3。

带骨牛肉的实际容量定额为（）㎏/m3。A300B340C380D420

5、箱装蚕豆实际容量定额比篓装苹果的实际容量定额（）。

箱装蚕豆实际容量定额比篓装苹果的实际容量定额（）。A大很多B稍大C基本相等D小

6、篓装生姜实际容量定额和牛肉的实际容量定额差不多。

篓装生姜实际容量定额和牛肉的实际容量定额差不多。A正确B错误