粮食和豆类混合食用，主要是考虑（）。
- A增加食物中磷的吸收
- B蛋白质的拮抗作用
- C增加非必需氨基酸含量
- D蛋白质的互补作用
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1、豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）A蛋氨酸B赖氨酸C苏氨酸D色氨酸E亮氨酸
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2、谷类食物蛋白质中的赖氨酸普遍较低．宜与含（）多的豆类和（）混合食用，以提高谷
谷类食物蛋白质中的赖氨酸普遍较低．宜与含（）多的豆类和（）混合食用，以提高谷类蛋白质的营养价值。
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3、粮食、豆类原料随着贮藏时间的延长，其食用品质出现不同程度降低的现象称为（）。
粮食、豆类原料随着贮藏时间的延长，其食用品质出现不同程度降低的现象称为（）。
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4、豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）A蛋氨酸B赖氨酸C苏氨酸D色氨酸E亮氨酸
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5、动物类和豆类主要的功用是供给优良（），以弥补粮食蛋白质质量低的缺陷。
动物类和豆类主要的功用是供给优良（），以弥补粮食蛋白质质量低的缺陷。AA、维生素BB、矿物质CC、蛋白质DD、无机盐
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6、豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）A蛋氨酸B赖氨酸C苏氨酸D色氨酸E亮氨酸