按照菜肴成品功能选择主题是美食节主题选择的重要方法之一，下列不属于按照食疗功

1、美食节的主题，是通过（）以后，根据本企业的特点，遵循以客人需求为重点，体现市

美食节的主题，是通过（）以后，根据本企业的特点，遵循以客人需求为重点，体现市场营销目标，反映餐厅经营特色，有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。

2、数据仓库中的数据是面向主题进行组织的，简答主题选择的原则。

数据仓库中的数据是面向主题进行组织的，简答主题选择的原则。

3、美食节的主题一般分为传统风格特色主题和（）

美食节的主题一般分为传统风格特色主题和（）

4、单元主题活动中影响主题选择与确定的首要因素是（）

单元主题活动中影响主题选择与确定的首要因素是（）A儿童的需要、兴趣、生活、已有经验B教师的特长、能力、知识储备C可以利用的教育资源D已经开展过的主题

5、预熟处理是指菜肴原料在正式（）前，按照菜肴的质量要求，加热成半成品的工艺方法

预熟处理是指菜肴原料在正式（）前，按照菜肴的质量要求，加热成半成品的工艺方法。A烹调B切割C调味D配菜

6、主题公园有多种类型，按照其主要功能，可分为（）。

主题公园有多种类型，按照其主要功能，可分为（）。AA.海滨旅游主题公园BB.艺术表演型旅游主题公园CC.活动参与型旅游主题公园DD.项目挑战型旅游主题公园