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问题

区分可接受和不可接受水平的标准值或临界值是HACCP中的()。


区分可接受和不可接受水平的标准值或临界值是HACCP中的()。

  • A显著危害
  • B操作限值
  • C关键限值
  • D关键控制点
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参考解析:
分类:中国餐饮业职业经理人资格考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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