以下富含在蛋黄中的营养素哪些吸收率高（）

1、你在管理一个项目，该项目开发一种以大豆为原料，不含乳糖，富含镁的高营养饮料。

你在管理一个项目，该项目开发一种以大豆为原料，不含乳糖，富含镁的高营养饮料。该产品针对的是50岁以上的用户。你最近听说你的客户将你们项目进度报告称为“汉莫拉比法典”，...

2、谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生

谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）。AA.谷皮B谷胚C胚乳D糊粉层E精面

3、蛋清比蛋黄的营养价值高。

蛋清比蛋黄的营养价值高。A正确B错误

4、谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中在谷类种子中，富含纤维素的是（）

谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中在谷类种子中，富含纤维素的是（）AA.谷皮B胚芽C胚乳D糊粉层E精面

5、由于蛋黄中的（）对铁的吸收具有干扰作用，因此蛋黄中的铁不易被吸收。

由于蛋黄中的（）对铁的吸收具有干扰作用，因此蛋黄中的铁不易被吸收。

6、谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生

谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）。AA.谷皮B谷胚C胚乳D糊粉层E精面