请说明单粮和多粮浓香型基酒和陈酿酒的品评术语。

1、随着酿酒技术发展白酒各香型之间相互借鉴，融合适应消费需求已成为发展方向。

随着酿酒技术发展白酒各香型之间相互借鉴，融合适应消费需求已成为发展方向。A正确B错误

2、多粮型发酵工艺参数与单粮型比较有（）同。

多粮型发酵工艺参数与单粮型比较有（）同。AA.入池酸度提高BB.淀粉浓度提高CC.水份要略有降低DD.发酵期要延长15-25天

3、酱香型酒和清香型酒各有什么特点其各自代表酒是什么？

酱香型酒和清香型酒各有什么特点其各自代表酒是什么？

4、浓香型大曲酒生产从酿酒原料淀粉等物质到乙醇等成分的生成，均是在多种（）的共同

浓香型大曲酒生产从酿酒原料淀粉等物质到乙醇等成分的生成，均是在多种（）的共同参与、作用下，经过极其复杂的（）、（）过程而完成的。

5、多粮浓香型新酒、陈酒鉴评应掌握的要点？

多粮浓香型新酒、陈酒鉴评应掌握的要点？

6、请阐述浓香型高等级基酒在陶坛和不锈钢容器中的储存对比效果。

请阐述浓香型高等级基酒在陶坛和不锈钢容器中的储存对比效果。