加热设备中的远红外线电烤炉，常用的传热方式分为（）两类
- AA、辐射传热和对流传热
- BB、传导传热和辐射传热
- CC、辐射传热和传导传热
- DD、电子传热和辐射传热
问题
加热设备中的远红外线电烤炉，常用的传热方式分为（）两类
参考解析：
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分类：中式面点师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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