在饭店餐厅常见的定员方法为按劳动效率定员。（）

1、饭店餐饮部要按劳动效率定额定员，核定一个班次和二班倒所需要的服务人员数量时，

饭店餐饮部要按劳动效率定额定员，核定一个班次和二班倒所需要的服务人员数量时，是根据餐厅的接待量和（）。A翻台率B客流量C服务形式D排班方法

2、按劳动效率定员来核定用人数量的基本方法实际上是根据（　　）来计算人员数量的方

按劳动效率定员来核定用人数量的基本方法实际上是根据（　　）来计算人员数量的方法。 A工时总额B劳动总时间C劳动定额D工作量E工人总数

3、根据生产总量、工人劳动效率和出勤率来核算定员人数的方法属于( )．

根据生产总量、工人劳动效率和出勤率来核算定员人数的方法属于( )．A按机器设备定员B按比例走员C按劳动效率定员D按岗位定员

4、按劳动效率定员是指根据（）规定的任务和工人的劳动效率来计算班组定员人数。

按劳动效率定员是指根据（）规定的任务和工人的劳动效率来计算班组定员人数。A工作量B工作岗位C生产计划D劳动定额

5、根据岗位数量、岗位工作和劳动者工作效率来计算定员人数的方法属于（ ）。

根据岗位数量、岗位工作和劳动者工作效率来计算定员人数的方法属于（ ）。A按设备定员B按比例定员C按劳动效率定员D按岗位定员

6、凡能实行定额考核的（），均可采用按劳动效率定员的方法。

凡能实行定额考核的（），均可采用按劳动效率定员的方法。A组织机构B业务分工C工种、岗位D职责范围