在饭店餐厅常见的定员方法为按劳动效率定员。()
- A正确
- B错误
1、饭店餐饮部要按劳动效率定额定员,核定一个班次和二班倒所需要的服务人员数量时,
饭店餐饮部要按劳动效率定额定员,核定一个班次和二班倒所需要的服务人员数量时,是根据餐厅的接待量和()。A翻台率B客流量C服务形式D排班方法
2、按劳动效率定员来核定用人数量的基本方法实际上是根据( )来计算人员数量的方
按劳动效率定员来核定用人数量的基本方法实际上是根据( )来计算人员数量的方法。 A工时总额B劳动总时间C劳动定额D工作量E工人总数
3、根据生产总量、工人劳动效率和出勤率来核算定员人数的方法属于( ).
根据生产总量、工人劳动效率和出勤率来核算定员人数的方法属于( ).A按机器设备定员B按比例走员C按劳动效率定员D按岗位定员
4、按劳动效率定员是指根据()规定的任务和工人的劳动效率来计算班组定员人数。
按劳动效率定员是指根据()规定的任务和工人的劳动效率来计算班组定员人数。A工作量B工作岗位C生产计划D劳动定额
5、根据岗位数量、岗位工作和劳动者工作效率来计算定员人数的方法属于( )。
根据岗位数量、岗位工作和劳动者工作效率来计算定员人数的方法属于( )。A按设备定员B按比例定员C按劳动效率定员D按岗位定员
凡能实行定额考核的(),均可采用按劳动效率定员的方法。A组织机构B业务分工C工种、岗位D职责范围