热门：

可学答题网 > 问答 > 中级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

下列选项中有错误的是（）。

下列选项中有错误的是（）。

AA、泡油油温一般在150℃以下
BB、炸一般在150℃以下
CC、泡油时间短，炸的时间一般较长
DD、泡油原料的熟度是熟透，而炸制的原料要求达到香、酥、脆

参考答案

参考解析：

暂无解析

分类：中级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库

编辑推荐

含维生素A最丰富的食物是（）..

我们调查某条河流对其附近居民健康造成的影响，进行医学检查.....

杜某，男，4岁，乳牙。乳磨牙近中关系，前牙反，下颌前伸，位.....

借款人为事业法人的，不适用“上年末资产负债率低于行业平均.....

公路路产登记的内容有哪些？..

国民经济核算在（）上的发展，产生了国民经济短期核算的需要。..