食品安全事故调查时应尽量采集可疑剩余食品。食品样品采集量一般至少在多少g（m

1、在食品安全事故调查过程中，开展食品卫生学调查时，现场勘查应当重点围绕可疑食品

在食品安全事故调查过程中，开展食品卫生学调查时，现场勘查应当重点围绕可疑食品哪些环节存在的问题进行？（）A从业人员健康状况B原材料C加工过程D成品存放

2、对可疑食物中毒食品无剩余食品时，应采集（）.

对可疑食物中毒食品无剩余食品时，应采集（）.A生产设备上的残留物.食品加工工具.用具.餐具B操作人员双手.抹布等C以上都是

3、从可疑病例中分离病毒，采集标本时应注意（）

从可疑病例中分离病毒，采集标本时应注意（）A在发病早期采集B采集适当部位的标本C标本应保持在低温环境D标本应尽快送实验室E在疾病晚期再次采集标本分离培养

4、有条件时应采集病人呕吐物、血、尿、便或可疑的含毒物品进行毒物鉴定（）

有条件时应采集病人呕吐物、血、尿、便或可疑的含毒物品进行毒物鉴定（）AA.了解病史非常重要，体格检查要注意有重要诊断意义的中毒特征BB.是诊断中毒的最可靠方法CC.毒物皮肤接...

5、在开展食品安全事故调查，进行分析性流行病学研究时，对分析发病与可疑暴露因素的

在开展食品安全事故调查，进行分析性流行病学研究时，对分析发病与可疑暴露因素的关联性，哪种病例定义的特异性较高？（）A疑似病例B可能病例C确诊病例D治愈病例

6、从可疑病例中分离病毒，采集标本时应注意的事项有（）

从可疑病例中分离病毒，采集标本时应注意的事项有（）A采取急性期标本B采集适当部位的标本C运送标本时要注意保温（室温）D可采集早期与恢复期双份血清E标本应尽快送检