常用来评价平衡能力测试的指标、方法是（）

1、下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）

下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）A酸价B过氧化值C羰基价D丙二醛E苯并A.芘

2、下列哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标？（）

下列哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标？（）A蛋白质含量B蛋白质生物价C蛋白质净利用率D蛋白质消化率E蛋白质功效比值

3、常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）

常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）A蛋白质生物价B蛋白质消化率C蛋白质净利用率D蛋白质含量E蛋白质功效比值

4、OR值是哪种流行病学研究方法用来评价暴露与疾病关系的指标

OR值是哪种流行病学研究方法用来评价暴露与疾病关系的指标A现况调查B回顾性队列研究C前瞻性队列研究D病例对照研究E社区试验

5、除体重外，也常用来评价小儿营养状况的生长发育指标是（）

除体重外，也常用来评价小儿营养状况的生长发育指标是（）AA.身高BB.头围CC.胸围DD.腹围EE.上臂围

6、常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）

常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）A蛋白质生物价B蛋白质消化率C蛋白质净利用率D蛋白质含量E蛋白质功效比值