植物蛋白质的营养价值高于动物蛋白质。

1、一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。

一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。A正确B错误

2、为什么说动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高？

为什么说动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高？

3、动物性蛋白质饲料的营养特点：（相对植物性）？

动物性蛋白质饲料的营养特点：（相对植物性）？

4、酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。

酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。A正确B错误

5、谷类蛋白质的营养价值不及动物性食物，是因谷类蛋白质含（）

谷类蛋白质的营养价值不及动物性食物，是因谷类蛋白质含（）AA、蛋氨酸较少BB、赖氨酸较少CC、色氨酸较少DD、苯丙氨酸较少

6、（）营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。

（）营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。A荞麦B小麦C燕麦D粟