室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上，一般每平方米摊叶量为（）。

1、晒青毛茶的制造工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。

晒青毛茶的制造工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。A正确B错误

2、用萎凋槽萎凋鲜叶，春季只需鼓凉风，夏季（雨季）需鼓热风，但温度一般控制在（）

用萎凋槽萎凋鲜叶，春季只需鼓凉风，夏季（雨季）需鼓热风，但温度一般控制在（）以下。A20℃B25℃CＣ.35℃DＤ.50℃

3、滇红毛茶制造工艺流程是：鲜叶→萎凋→揉捻→（）→干燥。

滇红毛茶制造工艺流程是：鲜叶→萎凋→揉捻→（）→干燥。A筛分B杀青C发酵D毛火

4、在制茶工艺流程中，鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是（）的初制工艺流程。

在制茶工艺流程中，鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是（）的初制工艺流程。A红茶类B绿茶类C青茶类D黄茶类

5、在萎凋槽萎凋过程中，为使萎凋均匀，要翻叶一至二次，且每隔一小时停止鼓风（）。

在萎凋槽萎凋过程中，为使萎凋均匀，要翻叶一至二次，且每隔一小时停止鼓风（）。A60分钟B30分钟CＣ.10分钟DＤ.5分钟

6、萎凋槽萎凋，一般（）后就可达到萎凋适度，完成鲜叶萎凋。

萎凋槽萎凋，一般（）后就可达到萎凋适度，完成鲜叶萎凋。A1～2小时B3～4小时CＣ.4～5小时DＤ.6～10小时