餐饮产品销售服务的质量集中表现为（）。

1、为顾客提供高质量的餐饮服务是（）职责。

为顾客提供高质量的餐饮服务是（）职责。A经理B领班C组长D服务员

2、餐饮服务质量是指饭店餐饮部以其所拥有的（）为依托，为客人所提供的服务在（）（

餐饮服务质量是指饭店餐饮部以其所拥有的（）为依托，为客人所提供的服务在（）（）上适合和满足客人和（）的程度。

3、餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的，应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章（或

餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的，应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章（或签字）的营业执照复印件和下列哪个复印件：（）AA、生产许可证复印件BB、卫生许可证复印件CC、...

4、餐饮服务是有形产品和无形产品的有机结合。体现无形产品质量的是（）

餐饮服务是有形产品和无形产品的有机结合。体现无形产品质量的是（）A菜点酒水质量B客用品质量C服务环境质量D服务态度技能

5、餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面，提高实物产品的质量比提高

餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面，提高实物产品的质量比提高餐饮服务的质量要难。（）A正确B错误

6、提高服务质量，增加餐饮部的销售额，关键在于（）。

提高服务质量，增加餐饮部的销售额，关键在于（）。A美味佳肴B餐饮部设施设备C厨师和餐厅服务员D服务员的操作技能