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简述发酵工程的类型？
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1、简述水土保持坡面治理工程的作用、类型？
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2、简述果蔬腌制发酵时乳酸发酵不同时期的主导微生物类型及其作用特点。
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3、发酵类型有（）、微生物酶的发酵、（）、微生物转化发酵、（）。
发酵类型有（）、微生物酶的发酵、（）、微生物转化发酵、（）。
4、简述我国主要的生态工程类型。
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5、简述工程养护资料及其类型。
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6、简述工程机械类型及对工程机械的要求。
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