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氨基酸在酿造食品中的作用是什么?
1、简述酒花中的多酚物质在啤酒酿造中的作用?
简述酒花中的多酚物质在啤酒酿造中的作用?
2、详述氧在啤酒酿造中的作用,如何降低成品啤酒中的溶解氧?
详述氧在啤酒酿造中的作用,如何降低成品啤酒中的溶解氧?
3、α-氨基氮在啤酒酿造中的作用?
α-氨基氮在啤酒酿造中的作用?
4、食品机械与设备在食品加工中的作用是什么?
食品机械与设备在食品加工中的作用是什么?
5、大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是()
大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是()AA、产酒BB、生香CC、投粮DD、产酸
6、酒花在啤酒酿造中的作用主要有().
酒花在啤酒酿造中的作用主要有().A赋予啤酒香味和爽口苦味B提高啤酒泡沫的持久性C促进蛋白质沉淀和有利啤酒澄清D提高原料的出酒率E具有抑菌作用,增强麦芽汁和啤酒的防腐能力
关于肾病综合征治疗中激素应用说法错误的是()..
江苏银行为租赁公司发放融资(保理预付款)利率按照江苏银行.....
倾听技巧中最基本、最重要的是()..
小马大学毕业时正赶上经济危机,就业形势十分严峻,综合考虑.....
能活化卵磷脂-胆固醇酰基移换酶(LCAT)的载脂蛋白是()。..
TCP4-008/600(L)型DC110V充电机微机板指示灯具有一定的含义..